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1/3. 排骨冲洗几遍 去血水。冷水直接放排骨 生姜片去腥(如果排骨有血的话要热水焯一下 去血)等水开了。直接漂出油泡沫)
2/3. 排骨煮10 分钟。下准备好的佐料。( 红萝卜。莲藕。枸杞。葱丝)大火炖20 分钟左右(Ps:大火住的时候不要加盖。小心水溢出来)然后盖好盖。小火慢炖1 个半小时。
3/3. 出锅。很棒。( 很简单的。 )
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