主料 | ||
剩饭适量 | 鸡蛋适量 | 青豆适量 |
番茄适量 | 哈尔滨红肠适量 | 虾适量 |
黑胡椒适量 | 意大利面酱适量 | 番茄酱适量 |
奶酪适量 |
1/17. 鲜虾洗好,剔除虾线。生抽?盐?料酒腌制。去腥提鲜。
2/17. 青豆温水浸泡。下锅前记得反复冲洗干净。
3/17. 番茄切成丁。多放些也不会酸,放多了会很好吃。我这次就放少了,只切了半个番茄,后悔啊!
4/17. 哈尔滨红肠切丁。或者放你喜欢的肠或者培根也可以!
5/17. 锅烧热,倒油。先把鸡蛋炒碎,后捞出备用。 其实大致过程和炒饭差不多的!超级简单!
6/17. 锅底油炒虾
7/17. 虾差不多八分熟后倒入拎干的青豆
8/17. 青豆八分熟,倒入米饭和鸡蛋碎
9/17. 最后倒入肠 翻炒
10/17. 感觉炒的差不多了,倒入半袋意大利面酱
11/17. 再加几袋番茄酱
12/17. 洒黑胡椒粉 盐 尝咸淡
13/17. 出锅装盘
14/17. 撒上番茄碎 满满一层最好 我放少了
15/17. 奶酪擦成丝 均匀铺好
16/17. 入烤箱 预热 180度 15分钟即可
如果家里木有烤箱 可以用保鲜膜密封好 微波炉加热2分钟左右 看表面奶酪融化即可
17/17. 成品