大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
可可牛奶布丁

可可牛奶布丁

肉丸砸er

肉丸砸er

11225人浏览
分享到:
收藏(567)
一次就能满足你两种口味的布丁。牛奶层布丁香嫩滑口,可可层布丁甘甜浓郁。下午茶的必备伴侣呦~
主料
牛奶500克可可粉25克

可可牛奶布丁的做法,共8个步骤

可可牛奶布丁的做法图解1

1/8. 吉利丁片用冷水泡软,约10分钟左右(分开两份来泡,一份25克,另一份50克)哟。

可可牛奶布丁的做法图解2

2/8. 纯净水倒入锅中煮沸后转小火,倒入可可粉,香草粉,白砂糖搅拌均匀哟。

可可牛奶布丁的做法图解3

3/8. 放入50g泡软的吉利丁片用继续用小火煮,一边搅拌至吉利丁片差不多完全融化完后就就可以关火,然后继续搅拌至完全融化即可哟。

可可牛奶布丁的做法图解4

4/8. 可可布丁液过滤一遍哟。

可可牛奶布丁的做法图解5

5/8. 待可可布丁液冷却后,倒入容器(只倒入6分满)放进冰箱冷藏两个小时以上,冷藏至完全凝固就可以了哟。

可可牛奶布丁的做法图解6

6/8. 牛奶倒入锅中加热,加热到牛奶快要煮开的时候转小火,放入25g泡软的吉利丁片用小火继续煮,一边搅拌至吉利丁片差不多完全融化完后就可以关火,然后继续搅拌至完全融化即可哟。

可可牛奶布丁的做法图解7

7/8. 牛奶布丁液过滤一遍哟。

可可牛奶布丁的做法图解8

8/8. 待牛奶布丁液冷却后,倒入已经冷藏至完全凝固好的可可布丁瓶子里。 放入冰箱冷藏两个小时以上,冷藏至完全凝固就可以食用了。

小窍门

要待可可布丁冷藏至完全凝固后再倒入冷却后的牛奶布丁液

点赞(3014)
分享到:
收藏(567)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

牛奶布丁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11225人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 可可牛奶布丁热量297 千卡
  • 脂肪11.6 克
  • 蛋白质27.71 克
  • 碳水化合物57.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看