主料 | ||
羊杂,羊头肉,或者羊肉片适量 | 炖牛羊肉料一小包 | 骨汤或鸡汁或浓汤宝适量 |
香菜,香葱适量 | 羊油辣椒油依个人口味 | 白胡椒个人口味 |
芝麻酱适量 |
1/6. 羊汤简易家庭早餐,初级:
1.煮汤备用:汤料一小包,后加鸡汁或者浓汤宝!如果你家有骨汤就更棒啦!(很多种动物骨头煮汤会更美味!~)
2/6. 为了省时没有骨汤,我就用浓汤宝或者鸡汁代替!
3/6. 准备羊杂,或者羊头肉,牛杂等你们喜欢的食材!用汤料煮3分钟放到容器里!
接下来准备辣椒油,可以添加芝麻,也可以放香油,羊油!
芝麻酱放盐,用凉的白开水一点点的加入!搅拌好!
因为没有依依照相,步骤聚集在一起啦!
4/6. 汤在你准备其他食材时已经煮好!在加上羊杂在里面煮出来味道!浓郁的很呀!
5/6. 在大一点的碗里放调好的芝麻酱,香菜香葱后,放入羊杂,最后盛上浓汤,依据个人口味放辣椒油和白胡椒!热气腾腾的早点就可以开吃啦!赶快为家人准备吧!
6/6. 第一次上传,很多步骤有些粗糙,只做分享用,
汤料里最好放20克左右羊油,会更香!平时炖羊肉时会出很多油,不要扔掉,待凉时羊油会凝!拿出来放到碗里冷冻起来,有备不时之需