大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
青菜炒豆饼

青菜炒豆饼

小雪667

小雪667

12706人浏览
分享到:
收藏(336)
这道普通的家常菜,经过我的改良,将吃出另一番风味。
主料
豆饼200克青菜300克适量
适量植物油适量适量
花椒粒6个生抽一点

青菜炒豆饼的做法,共5个步骤

青菜炒豆饼的做法图解1

1/5. 准备好各种食材,清洗干净。

青菜炒豆饼的做法图解2

2/5. 如果牙齿不好,就用当天新买的豆饼。我用的豆饼是提前俩天买的,出出风,去去湿气,这样炒出来的豆饼酥脆,嚼着特香。

青菜炒豆饼的做法图解3

3/5. 把葱姜切碎,锅里倒入植物油,放入花椒粒(放花椒是为了提香味,然后捞出来),倒入豆饼,不停的翻炒,用中火,小心豆饼别糊了。豆饼变成金黄色盛出。炒的过程中忘记拍照了。

青菜炒豆饼的做法图解4

4/5. 放入葱姜,放入青菜翻炒,(青菜用刀从中间切一刀,不然在炒的时候容易缠上),滴点生抽,放盐。

青菜炒豆饼的做法图解5

5/5. 青菜炒好倒入炒好的豆饼,翻炒下盛出。成品图。制作过程忘拍照了。

小窍门

牙齿不好的建议在做这道菜时选用当天买的豆饼,并且缩短豆饼在油里炒的时间。

点赞(3339)
分享到:
收藏(336)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腰果鸡丁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12706人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 青菜炒豆饼热量1013 千卡
  • 脂肪103.3 克
  • 蛋白质53.8 克
  • 碳水化合物68.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看