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阳春面

阳春面

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宝宝居然提出要吃阳春面,那也是我小时候的爱物啊。这还不简单,赶紧做起来!
主料
面条150克酱油1勺猪油半勺
热水适量小葱1根

阳春面的做法,共6个步骤

阳春面的做法图解1

1/6. 准备好爱吃的面条。

阳春面的做法图解2

2/6. 烧一锅水,水开后下入面条。煮开后,点入冷水。

阳春面的做法图解3

3/6. 再煮开后关火,盖盖焖几分钟。

阳春面的做法图解4

4/6. 在面碗中放入酱油和猪油,浇入滚水。小葱切葱段。

阳春面的做法图解5

5/6. 待猪油化开,香味出来后,把面条捞出,放入面碗中。

阳春面的做法图解6

6/6. 在面条上撒上葱花即可。

小窍门

根据面条的宽、厚决定煮面条时,点冷水的次数。煮到面条夹开没有硬心即可。如果有鸡汤代替稀释酱油水那就更好了。

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营养信息

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  • 阳春面热量1050 千卡
  • 脂肪101.2 克
  • 蛋白质15.5 克
  • 碳水化合物84.1 克
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