荠菜春卷，最好吃最正宗

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小时候妈妈做的，每次吃荠菜春卷就好温暖。

主料
荠菜看人数	肉泥少许	鸡蛋饼切碎2个

荠菜春卷，最好吃最正宗的做法，共6个步骤

1/6. 荠菜锅里热水，烫软就捞起来，晾干。然后切碎。然后把之前腌制好的肉泥，放入。鸡蛋摊成薄皮。取出切丁。一起伴起来，加入胡椒粉盐味精调味就可以了。荠菜不要热过久，保留荠菜的香味，才是最好吃的。

2/6. 下面就开始包，

3/6. 不管圆的还是方的春卷皮，包起来都一样。

4/6. 最后都包好。接下来就是油炸。

5/6. 小火热油下锅，慢慢炸成焦黄，看着就很有食欲!!

6/6. 满满的荠菜鸡蛋的香味，简直不能忍，超好吃，超简单。快学起来吧！

肉泥买回来不过水，洗一下，放胡椒粉盐酱油腌制下就可以了。

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