家焖黄鱼

1/16. 将黄鱼腮和内脏摘除，清洗干净备用

2/16. 用刀在鱼身上斜片几刀，这样鱼炖的时候更容易入味

3/16. 花椒和大料备用

4/16. 葱姜蒜切好备用

5/16. 锅中倒入底油先放入花椒和大料炸香

6/16. 放入葱姜蒜爆香

7/16. 再放入糖、一品鲜酱油和料酒煸香，火不要太大，那样会糊锅

8/16. 调料煸香入味后锅中加入适量的清水再将鱼放入水中开始炖鱼喽

9/16. 大火炖制10分钟加入盐，中火继续焖

10/16. 切好葱花和香菜备用

11/16. 中火大约焖5分钟左右，汤汁收的差不多放入味精提鲜，撒入葱花香菜即可出锅

12/16. 将焖好的黄鱼盛入盘中

13/16. 好鲜美的黄鱼哦

14/16. 鱼肉嫩滑口感美极了

15/16. 靠海吃海！感谢大连的这片海给了我美好的生活哦！