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日式炒乌冬面

日式炒乌冬面

潔ちゃん

潔ちゃん

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炒乌冬面里面的蔬菜可以根据个人口味放其他的也行,这里介绍的是日本最通常所放的蔬菜,也就是熟食店,饭店里最普遍的口味。
主料
冷冻乌冬面2人份卷心菜1/4个左右洋葱半个
胡萝卜一小段猪五花肉片100克出汁粉或者鸡精适量
酱汁所需调料适量味淋30毫升日式浓口酱油30毫升
蚝油15毫升

日式炒乌冬面的做法,共11个步骤

日式炒乌冬面的做法图解1

1/11. 准备好炒乌冬面的主要材料,肉片我是买的切好的,如果需要自己切的话,尽量切薄一些。乌冬面今天用冷冻乌冬,也可以自己煮。

日式炒乌冬面的做法图解2

2/11. 胡萝卜切薄片,洋葱切块和卷心菜切块,炒一下就散了。

日式炒乌冬面的做法图解3

3/11. 乌冬面解冻后,倒一勺油拌一下,备用。

日式炒乌冬面的做法图解4

4/11. 将味淋、酱油和蚝油倒在一起搅拌均匀,备用。

日式炒乌冬面的做法图解5

5/11. 开大火,倒油,先炒肉。

日式炒乌冬面的做法图解6

6/11. 然后倒入胡萝卜和洋葱,翻炒。

日式炒乌冬面的做法图解7

7/11. 加入卷心菜,翻炒均匀。

日式炒乌冬面的做法图解8

8/11. 加入乌冬面,翻炒两下,倒入准备好的酱汁,大火翻炒均匀。

日式炒乌冬面的做法图解9

9/11. 最后尝一下味道,根据个人口味,放入适量盐和出汁粉,没有出汁粉,放点鸡精提味也可以。

日式炒乌冬面的做法图解10

10/11. 装盘,开吃吧~

日式炒乌冬面的做法图解11

11/11. 我喜欢放点红生姜,这个可随意。

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营养信息

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  • 日式炒乌冬面热量154 千卡
  • 脂肪13.79 克
  • 蛋白质10.31 克
  • 碳水化合物29.57 克
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