主料 | ||
鸡翅10个 | 剁椒两勺 | 六月鲜两勺 |
蔬之鲜一勺 | ||
辅料 | ||
十三香一调味勺 | 料酒少许 | 盐少许 |
食用油少许 | 白糖少许 |
1/9. 食材,清洗干净的鸡翅
2/9. 放入装了冷水的锅里加入适量的料酒煮开
3/9. 煮开后将鸡翅取出来,表面划一刀方便入味
4/9. 如图的勺子两勺剁椒两勺六月鲜,一小调味勺十三香,蔬之鲜,少许白糖,一点点盐可不加因为剁椒里含有,调味均匀
5/9. 锅里放入适量的油,油热倒入调味好的剁椒里搅拌均匀
6/9. 调味好的剁椒拌入鸡翅里上锅蒸18分钟即可
7/9. 蒸出来带着汁水,超级下饭,不能吃辣就少放点剁椒
8/9. 又辣又嫩的蒸鸡翅就好了
9/9. 蒸出来的鸡翅
我剁椒自己做的里面加的有姜和蒜,所以就没在添加,盐也只放了一点点因为剁椒本身就带着咸味