主料 | ||
鸡翅1公斤 | ||
辅料 | ||
生姜少许 | 料酒两小勺 | 香菇若干 |
剁椒2勺 | 食盐少许 | 蒜头少许 |
生抽1小勺 | 葱2根 |
1/5. 鸡翅若干,想多吃就多买,本人买了1kg,2个人爽嗨了吃。放料酒、酱油、少许盐腌制一下,在鸡翅正反面划几刀,方便入味。
2/5. 准备好各种配料,香菇要提前泡水发。如果是第二天中午吃,晚上可以放几朵泡在水里即可。
3/5. 将剁椒、生姜、蒜头混合,放在热锅内稍微翻炒一下即可。
4/5. 将蘑菇摆放在蒸盒的下面,依次摆放好鸡翅(鸡翅腌制过后,稍微用水冲一下);然后将过了油的各种配料倒在最上面,放进电饭煲,和饭一起蒸煮。在出锅之前,撒上葱花,再焖几分钟。
5/5. 饭煮好,鸡翅蒸好!