主料 | ||
白萝卜250克 | 花椒适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 白米醋适量 | 泡椒适量 |
白糖适量 |
1/4. 用具
2/4. 将白萝卜洗净去皮,切条(这个根据个人喜欢)
2.将切好的白萝卜放到准备好的小盆里加入2小汤匙的盐杀杀水(大概10分钟左右)
3.在萝卜杀水的过程中把姜切丝,把花椒洗下(这些用量根据自己喜欢)
4.将多余的水倒掉,然后加入步骤3中的材料以及一汤匙的糖,4汤匙的白米醋,3汤匙的泡椒,适量的凉白开搅拌均匀。(如果喜欢酸的可以多加点醋,泡椒我买错了买成剁椒所以没有泡椒水所以要加点凉白开稀释下)
3/4. 将拌匀的白萝卜装进事先准备好的保鲜盒,过一两天就可以开吃了
4/4. 腌了两小盒不同味道的,一种泡椒一种辣椒,其他材料都一样就辣椒不同....不过味道都是棒棒滴??