天冷了，又到了吃零食补充热量的季节，推荐一个快手小零食，甜辣酥香，好吃极了。
| 主料 | ||
| 植物油40克 | 白糖20克 | 辣椒粉(没有可以不放)适量 |
| 泡打粉1克 | 小苏打1克 | 低粉（普通面粉也可以）100克 |
| 生花生一小把 | 鸡蛋液10（一点即可）克 | |
简单小零食-花生一口酥的做法，共5个步骤
1/5. 把鸡蛋液、植物油、白糖、泡打粉小苏打和辣椒粉混合搅拌均匀。
2/5. 倒入面粉和花生碎，花生我是用捣蒜器捣碎的，也可以擀面杖擀碎。
3/5. 用筷子搅搅，不需要和成面团。
4/5. 捏成小圆团，如果觉得干可以少加一点点油。
5/5. 涂上蛋液，预热烤箱。每家烤箱温度不一样，就用平时烤饼干的温度。我用的180℃，20分钟左右。
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