主料 | ||
纯牛奶250克 | ||
辅料 | ||
琼脂5克 | 雀巢淡奶油50克 | 砂糖30克 |
1/6. 先将琼脂泡软,大约2-3个小时的样子,泡到用手指一掐很容易断开就好。
2/6. 把泡软的琼脂放入牛奶中,加入白砂糖,小火熬煮,直到琼脂全部融化,煮的过程中要不断搅拌,防止沸锅。
3/6. 在煮的过程中,可以准备好芒果丁丁,放入碗中备用。
4/6. 把芒果丁丁放入漂亮的容器里,我用的是玛芬杯,倒出来的样子很好看。
5/6. 往煮好的牛奶中放入淡奶油,搅拌均匀,这就可以倒入容器了,只有两个漂亮的小容器,多余的倒入了儿子吃鱼泥的瓶子里,蛮有点酸奶的感觉。
6/6. 静静等待一小时左右,就可以享用美味了,就是这样子的,滑滑的,嫩嫩的。