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素炒乌冬面

素炒乌冬面

沄云

沄云

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主料
乌冬面1袋洋葱1/2个胡萝卜1根
青椒1/2个卷心菜1/4个
辅料
老抽适量生抽适量素食耗油适量
素味精适量黑胡椒适量适量
香油适量

素炒乌冬面的做法,共10个步骤

素炒乌冬面的做法图解1

1/10. 锅中水烧开,放入乌冬面煮3分钟,捞出过凉水冲洗

素炒乌冬面的做法图解2

2/10. 胡萝卜、洋葱、青椒、白菜,切细丝

素炒乌冬面的做法图解3

3/10. 橄榄油烧热,下入洋葱煸炒香

素炒乌冬面的做法图解4

4/10. 再放入胡萝卜,炒匀

素炒乌冬面的做法图解5

5/10. 放入青椒和白菜,大火快炒

素炒乌冬面的做法图解6

6/10. 加入老抽、生抽、素味精,翻炒均匀

素炒乌冬面的做法图解7

7/10. 放入煮好的乌冬面

素炒乌冬面的做法图解8

8/10. 加入2大勺素食耗油

素炒乌冬面的做法图解9

9/10. 少许黑胡椒、盐调味,

素炒乌冬面的做法图解10

10/10. 最后滴入少许香油,拌匀装盘。

小窍门

煮好的乌冬面过凉水冲一下,可防止粘连,保证QQ有弹性。
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营养信息

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  • 素炒乌冬面热量501 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质8.6 克
  • 碳水化合物60.14 克
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