主料 | ||
红蓝草黑芝麻 | 花生红沙糖 | 芭蕉叶适量 |
1/9. 黑芝麻,花生分别放烤箱烤熟,烤箱上下200度预热10分钟,芝麻2分钟,花生8分钟,以自己烤箱为准
2/9. 芭蕉叶选好的洗净备用,一般要凉晒太阳后变软包起来才不会破裂
3/9. 红蓝草自己种了一盆,摘一些洗净放水里煮
4/9. 水慢慢热,颜色会越烧越深,爱紫色就烧久一些
5/9. 红蓝水烧好后拌入白糖,不要放太多,让糯米团微微甜就好,水放凉后和糯米粉混合揉成团,糯米团不要太硬,要稍微软一些
6/9. 揉搓好够静置10分钟,然后取一小圆团,在手掌上慢慢压扁,在放合适的馅料,放太多会漏馅,放少了就不好吃,拿捏好
7/9. 一个个包好后放蒸架上蒸15分钟
8/9. 好了后的紫糍粑,软软糯糯的
9/9. 好吃哟!