主料 | ||
糯米三杯适量 | 白芝麻适量适量 | 葱花适量适量 |
盐适量适量 | 白胡椒适量适量 |
1/7. 糯米洗干净,热水一个小时
2/7. 加入水,量好刻度
3/7. 选择标准煮饭香软模式,启动铁釜,开始运行
4/7. 煮好的米饭粒粒分明
5/7. 把饭趁热盛出来,依次放入盐,白胡椒粉,白芝麻,葱末迅速搅拌均匀,如果喜欢吃辣的,可以放辣椒粉,口味可以自己改变
6/7. 拿擀面杖的一头使劲的杵饭团,是饭粒粘合在一起!然后把饭团装进厚实的保鲜袋,擀面杖一边擀一边整形,有深烤盘或者长方形饼干模具最好!整形好的饭团放入冰箱冷冻变硬
7/7. 冷冻好的饭团取出来切片,平底锅刷一层油,放入糍粑块,慢慢煎至两面金黄即可!