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糯米糍粑

糯米糍粑

七月的大手84

七月的大手84

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记得小时候每每家里来了亲戚或者什么重大的日子,奶奶都会做糍粑,然后我们姐弟几个小馋猫,就有口福了!
用的糯米是奶奶自己种的,不过奶奶都是用的那种大灶做的,大大的锅,每次奶奶都会做很多!
我说给七月爸爸做点糍粑吃,他一百个同意!他说他也开始怀念老家的糍粑了!
主料
糯米200克鸡蛋一个黑芝麻适量
适量

糯米糍粑的做法,共8个步骤

糯米糍粑的做法图解1

1/8. 糯米洗干净,锅中放入和平时煮饭一样多的水,可以多一点点,软点的会很好吃!开始煮糯米饭

糯米糍粑的做法图解2

2/8. 这时候可以准备好葱末,芝麻,鸡蛋液,

糯米糍粑的做法图解3

3/8. 糯米饭煮好以后放凉,放入适量葱末和盐搅拌均匀

糯米糍粑的做法图解4

4/8. 电饼铛刷一层油,取适量糯米摊成饼状,放在电饼铛上

糯米糍粑的做法图解5

5/8. 在糯米饼上刷一层鸡蛋液

糯米糍粑的做法图解6

6/8. 接着撒上一层黑芝麻

糯米糍粑的做法图解7

7/8. 盖上电饼铛,过5分钟左右打开看一下,如果煎的不够好,将糯米饼翻过来煎下,这时候不要关电饼铛,注意观察.煎至两面金黄就可以

糯米糍粑的做法图解8

8/8. 我感觉热呼呼的糍粑最好吃了!

小窍门

糯米饭要煮的比平时软点

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营养信息

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  • 糯米糍粑热量1354 千卡
  • 脂肪56.41 克
  • 蛋白质39.66 克
  • 碳水化合物110.32 克
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