| 主料 | ||
| 上好西排400克 | 槟榔芋头500克 | 蒜头50克 |
| 蚝油1匙 | 盐半匙 | 白糖半匙 |
| 花生油2匙 | 料酒一匙 | |
芋头蒸排骨的做法，共5个步骤
1/5. 西排洗净斩件(可以大块一点)
2/5. 斩好的排骨加入料酒，油，生粉，蒜蓉，糖，盐和蚝油一齐拌匀腌制15分钟
3/5. 芋头去皮洗净切丁放平铺在盘中
4/5. 把腌制好的排骨倒在芋头面(也可以和芋头一起拌匀随自己喜爱)大火烧开水把排骨放在锅里盖上锅盖蒸13～20分钟，视排骨和芋头大小调整时间
5/5. 可以出锅了
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营养信息
详细信息>>- 芋头蒸排骨热量928 千卡
- 脂肪113.79 克
- 蛋白质15.47 克
- 碳水化合物168.69 克
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吃蒜头100克，热量149千卡
相当于焊接50分钟消耗的热量...
吃蚝油100克，热量174千卡
相当于高尔夫球35分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
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