特别清爽健康的家常小菜，颜色清新翠绿，调味料极简，接近食物的原味。
| 主料 | ||
| 油菜一把 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1茶匙 | 干辣椒2个 | |
清炒油菜的做法，共6个步骤
1/6. 油菜洗净备用。
2/6. 用刀切成短短的节。
3/6. 锅里下油，先下干辣椒炝香。
4/6. 下入油菜大火翻炒。
5/6. 炒到油菜变软变熟，加入盐调味即可。
6/6. 成品。
小窍门
干辣椒要炝到微糊再下菜，这样比较香。
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