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超级香的发面葱花饼

超级香的发面葱花饼

惜缘了缘

惜缘了缘

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主料
主面团:适量安琪酵母3克适量(多点,软面好吃)
面粉500克油酥:适量面粉20克
食用油45毫升适量十三香3克
葱花适量

超级香的发面葱花饼的做法,共12个步骤

超级香的发面葱花饼的做法图解1

1/12. 把安琪酵母溶解在水里,加入面粉,揉成光滑的面团,加盖儿,放在温暖的地方发酵

超级香的发面葱花饼的做法图解2

2/12. 发到两倍大左右

超级香的发面葱花饼的做法图解3

3/12. 因为案板小,没法把所有的面一次弄完,把它平均分成3份

超级香的发面葱花饼的做法图解4

4/12. 制作简易油酥,面粉放入碗里,把油烧热,浇在面粉上,搅拌均匀,趁着热油,把十三香放入搅拌均匀即可

超级香的发面葱花饼的做法图解5

5/12. 切了半根葱

超级香的发面葱花饼的做法图解6

6/12. 取一块面团擀成薄薄的长方形,刷上油酥,均匀的撒上适量的盐

超级香的发面葱花饼的做法图解7

7/12. 撒上一层葱花

超级香的发面葱花饼的做法图解8

8/12. 从短边卷起

超级香的发面葱花饼的做法图解9

9/12. 把刚才卷好的面团从中间分开,把面团分别盘起,两头压住

超级香的发面葱花饼的做法图解10

10/12. 擀成12~15公分左右的圆饼,看个人喜好了,喜欢薄的就擀大点

超级香的发面葱花饼的做法图解11

11/12. 把饼铛烧热,刷油,小火,烙3~5分钟左右,用电饼铛比较方便,不过我还是喜欢用这种的

超级香的发面葱花饼的做法图解12

12/12. 看看,香吧!外酥里软的哦!

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营养信息

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  • 超级香的发面葱花饼热量2539 千卡
  • 脂肪110.9 克
  • 蛋白质25.6 克
  • 碳水化合物205.7 克
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