主料 | ||
鸡腿5个 | 新奥尔良腌料60克 | 辣椒粉(可省略)10克 |
盐1小撮 | 水50克 | 食用油适量 |
1/5. 鸡腿洗净沥干水份,在鸡腿上用牙签戳些洞洞,已便更好的入味
2/5. 把腌料混合均匀后倒入盛鸡腿的盆里,用手给鸡腿按摩几分钟,盖保鲜膜放入冰箱腌制一夜,腌制期间再把鸡腿翻面2次
3/5. 烤盘铺锡纸,刷油,放入鸡腿,鸡腿小骨那头包上锡纸,刷一层腌鸡腿的料汁,放入预热好的烤箱,中层上下190度,25分钟
4/5. 25分钟取出后,鸡腿翻面,刷料汁再次放入烤箱烘烤20分钟即可
5/5. 稍微放凉就可以吃了哦