凉拌松花蛋

1/5. 木耳用水泡开后放到锅里焯一下。

2/5. 洋葱切圈

3/5. 姜和蒜切沫

4/5. 将焯好的木耳和洋葱、蒜沫、姜沫、松花蛋放在盘里，放入适量的盐、生抽、醋、芥末油、白砂糖后用筷子搅拌均匀。搅拌的同时将松花蛋用筷子夹碎（可以放在案板上把松花蛋切成小块）。