仿真核桃烧果子

1/13. 蛋黄加炼乳，拌匀

2/13. 筛入低筋粉，揉成团，装入保鲜袋内静置饧面二十分钟

3/13. 泡过一夜的红豆加少许水和细砂糖，大火隔水蒸熟，或用电压力锅煮熟，碾成泥。因为家里有做好的蜜豆，所以直接碾碎用了，这样口感和好。用手将面团捏成薄饼，包住豆沙馅，收口揉成球

4/13. 稍揉成椭圆形，两头捏出小尖，纵向捏出几条棱

5/13. 用牙签扎一些小孔，模仿核桃表面的质感

6/13. 由于伦家的恶趣味，还特别敲了个核桃，做了个剖开的样子，感觉这样更逼真。用面皮包住核桃仁，边缘用剪刀剪掉

7/13. 同样捏出棱，用牙签在皮上扎孔

8/13. 完整的半个核桃仁，包好的样子

9/13. 塑好型之后，放在铺了油纸的烤盘上，入烤箱中层，上下火170度烤10分钟左右，表皮稍稍上色即可。皮很薄，很容易熟

10/13. 细节图

11/13. 细节图

12/13. 咬一口。。。