南瓜玫瑰馒头

1/8. 南瓜去皮切成片，上笼蒸至熟透，用勺子压成泥状。

2/8. 将南瓜泥、细砂糖、酵母搅拌均匀，拌匀至酵母融化。

3/8. 加入面粉、奶粉揉捏成光滑的面团，进行发酵，发酵至原面团两倍大。

4/8. 把发酵好的面团揉光滑，中间无气孔，分成15g/个的小面团。

5/8. 将小面团擀成饺皮状，分成6个一组，重叠放置，一张皮压另一张2/3，从下往上卷，卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状。

6/8. 做好后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟醒面。

7/8. 冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可。