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1/6. 蒸熟的南瓜加面粉揉成团,南瓜的水份不同量不绝对。大揉,醒十分钟,再揉,分剂子擀皮。
2/6. 这个量分了四十个小剂子,每五张皮一组,卷起,在中间扭断。
3/6. 五张面片,卷起扭断后得到两朵玫瑰花,用手整理下花片,让其更好看。
4/6. 猫家蒸锅正好两层,每层八朵。发酵半小时左右时间不绝对,看天气增减。
5/6. 大火上汽后蒸15~20分,关火后焖三五分钟再开盖。
6/6. 营养早餐。
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