+肉沫水蒸蛋

1/19. 橄露贝贝橄榄油

2/19. 准备好材料

3/19. 鸡蛋打入碗里

4/19. 加入1小勺的食盐（后来还要盖上肉沫，盐不用多，有底味就行）

5/19. 加入1杯温开水（30度左右，用冷水也行），搅打均匀

6/19. 过滤一遍后用勺子撇去泡沫

7/19. 装入碗里，盖上耐高温的保鲜膜，用牙签扎数个小孔

8/19. 放入蒸锅里，大火烧开后转中小火蒸10分钟，关火焖5分钟水蛋就做好了

9/19. 蒸蛋时，先把猪肉切丝和葱段切碎后，改刀剁融合

10/19. 加入1小勺盐，生抽1匙，淀粉1勺搅拌上浆

11/19. 这是蒸好的蛋，晃动时表面能微微颤动（保鲜膜碰到的地方有个痕迹了）

12/19. 锅里放入适量的橄露橄榄油

13/19. 放入肉沫滑炒

14/19. 加入1勺汤水，滴入1-2滴老抽上色，把肉沫炒熟即可

15/19. 把肉沫连汁一起盖在水蛋上即可

16/19. 1岁以下的小宝宝，可以不用肉沫，就这样吃也很好吃了哦

17/19. 图...

18/19. 图...