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花生酥糖

花生酥糖

Blackandwhite

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主料
花生200克白糖200克食用油2勺

花生酥糖的做法,共6个步骤

花生酥糖的做法图解1

1/6. 将炒好的花生去壳,放凉待用

花生酥糖的做法图解2

2/6. 用擀面杖将花生擀碎一点

花生酥糖的做法图解3

3/6. 锅中放入食用油和白糖开始熬糖

花生酥糖的做法图解4

4/6. 糖熬到大泡变小泡,接近没泡时候颜色微黄下花生反复翻炒将糖和花生混合均匀!

花生酥糖的做法图解5

5/6. 倒入固定的模具中(我是用的乐扣的玻璃盒),记住模具中一定要刷油不然不好脱模

花生酥糖的做法图解6

6/6. 放凉等五分钟,不要等完全凉透,趁还有点温度糖放在案板切小!我是切的过早了,样子有点难看!

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营养信息

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  • 花生酥糖热量2538 千卡
  • 脂肪147.9 克
  • 蛋白质21.8 克
  • 碳水化合物123.7 克
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