主料 | ||
福牌阿胶250克 | 黄酒450毫升 | 红枣250克 |
枸杞50克 | 黑芝麻250克 | 核桃250克 |
冰糖250克 |
1/11. 阿胶磨成粉用黄酒泡上24小时
2/11. 所有辅料洗干净晾干水分之后炒香
3/11. 阿胶放锅里加冰糖一起小火慢熬1小时左右至浓稠如图一样,所谓挂旗
4/11. 然后依次放入红枣,枸杞,核桃,让所有的辅料都均匀的裹上阿胶后最后放黑芝麻搅拌均匀,
5/11. 容器里放保鲜膜刷上一层芝麻油放入煮好的阿胶糕,等待凉却后放冰箱,第二天就可以开切拉
6/11. 看起来是不是很完美
7/11. 切成自己喜欢的大小,
8/11. 独立小包装,干净卫生,
9/11. 整装待发
10/11. 阿胶糕好吃,但不要贪吃哦,一天早晚各一片最好,多喝水,有助于吸收
11/11. 是不是很有食欲,刚好黄金比例的阿胶糕,不少也不腻
切忌,感冒,生理期不能食用,三高人士糖尿病患者及孕妇得注意食用啦