五味阿胶糕

1/16. 食材。

2/16. 将阿胶敲成小块。

3/16. 用黄油浸泡2、3天，让阿胶变软。

4/16. 炒熟黑芝麻。

5/16. 炒熟，或者用烤箱烤好核桃仁。

6/16. 把冰糖敲成小块，越小越好，红枣洗干净去核，桂圆肉、枸杞洗干净晾干备用。

7/16. 将泡好的阿胶隔水加热让其完全融化，中途记住要不停的轻轻的搅拌，以免黏锅，这个过程大概要花20-30分钟。

8/16. 阿胶融化后，加入冰糖继续搅拌，让其完全融化，轻轻搅拌，半小时。

9/16. 阿胶和冰糖完全融化后，加入核桃仁，充分搅拌均匀。

10/16. 再加入桂圆肉，搅拌均匀。

11/16. 加入红枣，也搅拌均匀。

12/16. 加入枸杞，也要搅拌均匀。

13/16. 最后，加入黑芝麻，让所有食材充分融合在一起，稍微熬煮一会。

14/16. 趁热把阿胶糊倒入容器中，压平整。

15/16. 等阿胶完全冷却，凝固后，就可以取出，脱模。