闽南面线糊

1/11. 所需材料，香菇，小虾米，干贝，葱

2/11. 下油，将葱头部分爆香。

3/11. 到葱头变金黄就可以。倒入碗里待用。锅可留点油，等下爆香菇

4/11. 将香菇爆香

5/11. 将干贝，虾米倒入锅中，爆熟爆香。

6/11. 加入适合家人份量的水。

7/11. 水要滚一会儿，让干贝，虾米，香菇的味道进入汤中，把面线捏碎，下入锅中。（闽南面线糊是碎面线）记得不用太多面线。

8/11. 加入淀粉水勾芡，（淀粉大概一汤勺就够了）

9/11. 最后将待用的葱油放入。

10/11. 一碗香喷喷的闽南面线糊就做好了，最后的胡椒粉，一滴白酒提香必不可少，闽南面线糊之所以会那么受欢迎这独特的味道就是会吸引人。