圆白菜猪肉蒸饺

1/15. 将猪肉剁成肉馅。

2/15. 加姜末，盐，料酒，胡椒粉，老抽，生抽搅拌均匀。

3/15. 加入一勺麻油拌匀。

4/15. 虾皮洗净，剁碎。

5/15. 将虾皮末和香葱末加入肉馅中拌匀。

6/15. 将圆白菜叶掰开，洗净。

7/15. 圆白菜切碎，用盐腌制出水。

8/15. 圆白菜末加入肉馅中，再加一勺麻油，搅拌均匀。

9/15. 饺子皮包入适量的肉馅。

10/15. 在饺子皮开端向内折，捏紧。

11/15. 然后左右分别往里面捏，一边一下。

12/15. 最后在尾端捏紧。

13/15. 依次包好所有的饺子。

14/15. 将饺子码入蒸笼，大火蒸20分钟。