主料 | ||
低筋面粉145克 | 鸡蛋70克 | 糖粉30克 |
1/7. 鸡蛋、糖粉混合,搅拌均匀。
2/7. 加入低筋粉拌匀。
3/7. 和成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛半小时。
4/7. 擀成0.5cm的饼。
5/7. 切成1cm左右的细条。
6/7. 两手反向扭几下,放入铺上锡纸的烤盘中。烤箱预热180度,25分钟,取出放凉即可。
7/7. 好啦,给宝宝磨牙吧。
如果喜欢酥脆点的就加10g黄油,减10g鸡蛋。糖粉不建议减了,已经是低糖了。烤箱温度根据自己家的温度增减,我的温度是用温度计测的标准温度。