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橄榄猪肺汤

橄榄猪肺汤

专属厨娘

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秋冬燥,容易咳嗽。这道汤是最好的解燥润喉止咳良方。适合全家老小,而且可以常喝多喝
主料
猪肺250克猪大骨1根新鲜橄榄200克
雪梨1个生姜10克

橄榄猪肺汤的做法,共4个步骤

橄榄猪肺汤的做法图解1

1/4. 猪肺提前浸泡半小时,然后切块用盐搓揉清洗干净。后跟猪大骨过水去血水。

橄榄猪肺汤的做法图解2

2/4. 青橄榄中间切开,雪梨削皮切块

3/4. 所有材料放入汤煲内,加3倍冷水,放入姜块。大火煲开,改小火煲3小时。

橄榄猪肺汤的做法图解4

4/4. 开喝

小窍门

猪肺一定要浸泡后加盐搓揉几遍,然后过水。

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营养信息

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  • 橄榄猪肺汤热量1810 千卡
  • 脂肪16.75 克
  • 蛋白质54.92 克
  • 碳水化合物38.07 克
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