香煎带鱼段

1/8. 材料全在这，最关键的火红点也在这！

2/8. 将带鱼段清洗干净后，用干淀粉拍于鱼的两面备用。

3/8. 煎烤锅选择鱼虾功能，倒底油，同时撒细盐在锅底！

4/8. 将鱼段放入锅内，并且再撒细盐！盐的量根据您的口味，或多或少！

5/8. 盖上锅盖，大致8分钟后，两面便成金黄色。

6/8. 可以根据您的喜好，添加辣椒或孜然，装盘待食。

7/8. 将剁成细末的配料放于锅内，改成超大火力档，将配料炒至出香味。