淡奶贝果

1/14. 把纯牛奶，玉米油，淡奶油，盐，糖统统放入面包机桶，再倒入高筋粉和干酵母

2/14. 一个和面程序过后取出面团，揉成圆形

3/14. 平均分成8份

4/14. 取一个擀成椭圆形，一边开始卷起

5/14. 捏紧收口稍稍搓长

6/14. 把一头压扁

7/14. 包入另一头，轻捏紧收口

8/14. 全部整理好放入烤箱发酵，放入一碗热水

9/14. 发酵至两倍大即可

10/14. 平底锅内倒入250克清水和25克麦芽糖，小火煮化至80-90度

11/14. 放入面圈，两面都煮30秒

12/14. 捞出放入烤盘

13/14. 烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制15分钟左右，中间如上色过重可盖上锡纸