古方川贝枇杷膏

1/8. 将新鲜枇杷去核去皮

2/8. 用清水将枇杷果肉洗净

3/8. 铁铲将枇杷肉铲碎至流汁状

4/8. 将枇杷肉放入细孔纱布中，手工挤出枇杷汁。

5/8. 将枇杷汁倒入铁锅中，中火煮至微沸，并将锅中漂浮的白色悬浮物捞除

6/8. 约一个小时后，锅中已不再有白色悬浮物时，即可倒入凉开水调好的川贝汁

7/8. 稍煮十分钟后加入白砂糖。注意要不断搅拌。