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1/3. 锅中倒入适量清水,放入鸡爪,料酒,煮开
2/3. 换一口新锅,倒入油,葱,姜,八角,花椒,炒香。放入鸡爪翻炒,倒入开水,没过鸡爪即可。放入蒜蓉酱,糖(依个人口味)
3/3. 待汤汁收干即可出锅……
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