| 主料 | ||
| 米饭适量 | 玉米，碗豆，胡萝卜，火腿肠，洋葱适量 | 小葱，米笋，白菜适量 |
| 鸡蛋一个 | ||
扬州炒饭的做法，共5个步骤
1/5. 准备米饭适量
2/5. 鸡蛋打好，一切材料切好待用
3/5. 先煎蛋，弄碎，装起来待用
4/5. 锅里放油，放这些配料先炒，放盐，然后放米饭，放酱油，辣椒面（你随意放不放），在放鸡蛋，白菜叶，最后放味精或鸡精。
5/5. 香喷喷的炒饭好了
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