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杂骨菌菇汤

杂骨菌菇汤

苏小懒醒醒吧

苏小懒醒醒吧

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主打营养素是锌,可防止宝宝发育不良。
主料
杂骨、菌菇适量枸杞6颗姜、葱结若干
料酒、盐、白胡椒粉少许

杂骨菌菇汤的做法,共3个步骤

1/3. 杂骨用水冲洗干净,焯水后用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。

2/3. 将蘑菇洗净,切小块备用。其他菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。

3/3. 锅里杂骨汤炖得差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就更完美了。

小窍门

适合怀胎第四月噢~

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营养信息

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  • 杂骨菌菇汤热量83 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.9 克
  • 碳水化合物64.1 克
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