芋儿鸡

1/9. 把蒜切成片。

2/9. 把鸡切成块，放到锅里用开水焯一下。

3/9. 把芋头切成块。

4/9. 往锅里倒油。

5/9. 等油烧热的时候，放蒜片，花椒炒香。

6/9. 再放烧鸡公辅料，料酒，再炒一下。

7/9. 这时候可以问得到很浓的香味，再放鸡块下去，再炒一下。

8/9. 放入芋头，继续炒。