主料 | ||
鲈鱼(鲜活现杀的)1条 | 葱段、姜丝适量 | 食用油适量 |
味事达味极鲜酱油适量 | 盐适量 |
1/9. 鲈鱼处理冼净后用厨房纸巾拭干水份,在鱼身两面均匀抹上一些盐,放到鱼盘里;往鱼肚里放一些葱白段和姜丝;
2/9. 鱼身上也放上一些葱段;
3/9. 再均匀摆上姜丝;
4/9. 锅内水开后,把鱼连盘子一起放入锅中,盖盖大火蒸十分钟;
5/9. 鱼蒸好了,出锅;
6/9. 夹掉葱段,淋上味事达味极鲜酱油,再撒上一些新的葱段,淋上烧的很热的食用油,"嗞"一下,香啊…
7/9. 卖相咋样,嘻嘻…
8/9. 再来一张近的…
9/9. 狠香狠鲜嫩,有木有,嘿嘿…