主料 | ||
棉花糖90克 | 黄油20克 | 花生50克 |
奶粉50克 | 蔓越莓30克 |
1/10. 花生仁用烤箱烤熟,注意低温,随时看候,避免烤糊
2/10. 脱去红衣
3/10. 用刀背压碎,我喜欢稍大一点的
4/10. 称量花生碎和蔓越莓
5/10. 称量奶粉
6/10. 黄油微波加热
7/10. 找个稍大的碗,内壁抹食用油
8/10. 棉花糖微波中火,中火,中火,大约一分钟,重要的事情说三遍
9/10. 待棉花糖在微波炉里膨胀,取出,马上加入黄油搅拌,加入蔓越莓和花生混合物,迅速搅拌均匀,整形。搅拌一定要快,所以来不及拍照。
10/10. 冰箱冷藏十五分钟,待糖体稍硬切块