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蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

红袖舞九天

红袖舞九天

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主料
棉花糖90克黄油20克花生50克
奶粉50克蔓越莓30克

蔓越莓牛轧糖的做法,共10个步骤

蔓越莓牛轧糖的做法图解1

1/10. 花生仁用烤箱烤熟,注意低温,随时看候,避免烤糊

蔓越莓牛轧糖的做法图解2

2/10. 脱去红衣

蔓越莓牛轧糖的做法图解3

3/10. 用刀背压碎,我喜欢稍大一点的

蔓越莓牛轧糖的做法图解4

4/10. 称量花生碎和蔓越莓

蔓越莓牛轧糖的做法图解5

5/10. 称量奶粉

蔓越莓牛轧糖的做法图解6

6/10. 黄油微波加热

蔓越莓牛轧糖的做法图解7

7/10. 找个稍大的碗,内壁抹食用油

蔓越莓牛轧糖的做法图解8

8/10. 棉花糖微波中火,中火,中火,大约一分钟,重要的事情说三遍

蔓越莓牛轧糖的做法图解9

9/10. 待棉花糖在微波炉里膨胀,取出,马上加入黄油搅拌,加入蔓越莓和花生混合物,迅速搅拌均匀,整形。搅拌一定要快,所以来不及拍照。

蔓越莓牛轧糖的做法图解10

10/10. 冰箱冷藏十五分钟,待糖体稍硬切块

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营养信息

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  • 蔓越莓牛轧糖热量1000 千卡
  • 脂肪169.03 克
  • 蛋白质45.29 克
  • 碳水化合物167.3 克
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