| 主料 | ||
| 肉丝适量 | 金针菇1斤 | 黄瓜2只 |
| 鸡蛋2个 | 蚝油2勺 | 料酒1勺 |
家常小炒的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋打匀炒好，盛出
2/5. 洗净金针菇，控干
3/5. 黄瓜切丝
4/5. 肉丝加淀粉抓一下，下锅炒，炒好后倒入黄瓜丝和金针菇，加入盐，耗油和料酒，可加少量糖，不加也可。。
5/5. 待金针菇变软后加入鸡蛋炒两下即可
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