自制虾条

1/9. 先把孜然用刀切碎放到面粉里

2/9. 把盐用温水化开晾凉

3/9. 水凉以后和面把鸡蛋打到面粉里缴开倒水和面，面要和的硬一些，硬一点的炸完吃着更酥

4/9. 和完面醒十多分钟

5/9. 接着把面擀开擀的薄一些和擀面条的差不多就行

6/9. 擀好以后切成约六厘米左右的长条

7/9. 然后切成细条

8/9. 锅中倒油约七八成热放入切好的面条，先用小火炸一会再开中火，炸至用筷子一动有响身声再改小火炸至变色捞出控油