主料 | ||
排骨适量 | 土豆适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
色拉油适量 | 水适量 | 南乳2块 |
盐适量 | 白糖适量 | 鸡粉适量 |
1/12. 排骨斩小块,土豆切小块
2/12. 南乳、葱斜切段,姜、蒜切片
3/12. 下色拉油在锅中,烧热,下土豆块
4/12. 把土豆块炸透,捞起待用
5/12. 原锅下姜片、蒜片炒出香味
6/12. 下南乳炒散,爆香
7/12. 下排骨炒透
8/12. 加点水进去
9/12. 下其他调味料,煮30分钟
10/12. 下土豆一同焖煮(水少了可以再加点进去)
11/12. 收干汁,土豆煮至吃起来粉粉的,排骨肉变软,下葱段
12/12. 别具风味的乳香土豆焖排骨,上桌!