主料 | ||
恒大兴安贡米一号60克 | 腊鸭头46克 | |
辅料 | ||
恒大兴安橄榄油4克 | 姜1小块 | 清水650克 |
盐2克 |
1/9. 称量60克大米。
2/9. 洗净大米后沥干水,然后用2克盐,4克橄榄油腌制30分钟。
3/9. 腊鸭头切成小块,一个人吃,我只切了1.5只腊鸭头。
4/9. 将姜拍扁,然后连同清水一起放入玻璃锅里煮沸腾。
5/9. 水沸腾后放入腌制的大米和腊鸭头,然后中火煮10分钟。
6/9. 煮了10分钟的粥,已经出现了粘性,白花花的。
7/9. 将锅里所有食材倒入焖烧壶里,盖紧盖子,焖一个晚上即可。
8/9. 早上起床就有热腾腾的稀饭早餐吃了。
9/9. 很不错吧!
1、用油盐腌制过的大米煮粥容易断开,省时间。
2、倒入焖烧壶前,记得先用开水烫一下焖烧壶,预热。