羊肉汤

1/13. 原料：羊肉，白萝卜，木耳，粉丝，青蒜，香菜，葱，姜，花椒，茴香粒，草寇，肉蔻，草果，良姜，八角，桂皮，香叶， 白芷，丁香各适量

2/13. 萝卜切大段，羊肉切小块，葱切段，姜切块，各种作料一起放入沙锅内

3/13. 开锅撇去浮沫

4/13. 大火煮30分钟后，将萝卜块捞出，转小火炖制1.5个小时

5/13. 这时候准备配料，粉丝，木耳泡发，青蒜，香菜切碎

6/13. 加入盐，煮制10分钟左右羊肉汤就炖好了

7/13. 另起锅加入羊肉汤，开锅后，加入木耳

8/13. 加入粉丝

9/13. 加入适量生抽

10/13. 加入米醋

11/13. 煮好的汤加入青蒜

12/13. 加入香菜末