素炒土豆片片

1/6. 切好配菜，准备工作做好，不会手忙脚乱

2/6. 土豆切片，切丝都可，用水浸泡2分钟，这是小秘诀哦，可以清洗掉土豆表面淀粉，炒的时候就不会粘锅

3/6. 热油后，将土豆下去翻炒，个人口味酌量加点酱油，色泽会好看些，中火炒3分钟起锅，然后锅洗干净

4/6. 热油锅中火配菜下去炒1分钟

5/6. 土豆片下去同配菜一起炒2分钟