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1/8. 蔬菜全部切丁
2/8. 肉切丁,放生抽、盐、葱蒜粉、淀粉拌一下。
3/8. 锅内烧油,到入肉丁翻炒,想要颜色深的再加点生抽。盛出备用。
4/8. 到入胡萝卜丁先炒几下。
5/8. 加入木耳、笋瓜丁、炒好的肉丁、红椒丁继续炒。
6/8. 加水适量,大火烧开,放盐和生抽、味精。
7/8. 加入淀粉勾芡即可。
8/8. 锅巴要现炸过的最好,摆在盘子里把勾芡的汤汁全部浇到锅巴上。美味开始享用吧。
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